【品名】：ETC牌木薯淀粉
【产地】：泰国
【包装】：塑编袋（内含塑袋）
【净重】：25kg
【配料】：100%鲜木薯
【淀粉含量】：≥85%
【水分】：≤13%
【 PH 】：5.0-7.0
【颜色】：白色
【灰度】：≤0.25%
【纤维】：≤2.0ml
【白度】：≥600BU
【保质期】：2年
【贮存条件】：请置于阴凉干燥处，避免阳光直射
【特点】：适用于食品工业，食品级
产品介绍：
木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，其特点是无异味，无味道、无余味，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品；木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用各种色素调色；由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点这在许多食品加工中相当重要，适合于很多用途。另外，木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，冷冻-解冻稳定性高，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。木薯淀粉也可通过改性消除粘性，产生疏松结构加工成改性淀粉使用。因此，木薯淀粉广泛应用于食品生产工业，是很多食品生产中必备的原料。
产品标准：
淀粉含量：>=85%              水分：<=13%
酸碱度：5-7                       粘度：>=700BU
灰分：<=0.2% 二氧化硫：<=30/ppm

白度：>=90%

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